Giresun’un köklü kültürel mirasının en önemli parçalarından biri olan el yapımı Yılan Dili Bıçağı, atölyemizde ustalığın tüm incelikleriyle yaşatılmaya devam ediyor. Geleneksel bıçak sanatını çağdaş bir bakışla birleştirerek bu değerli zanaatı geleceğe aktarma sorumluluğunu taşıyoruz. El Yapımı Bıçak Sanat Atölyesi olarak amacımız; yılların birikimiyle şekillenen bu özel kültürü korumak, geliştirmek ve yeni ustalara ilham olmasını sağlamaktır. 

Atölyemizin kurucusu Mahir Henden, Giresun’un yetiştirdiği nadide bıçak ustalarından biridir. Mesleğe, 72 yıllık ustalık geçmişine sahip olan İdris Topatan’dan eğitim alarak başlamış ve geleneksel bıçak sanatının tüm tekniklerini ustasından birebir öğrenmiştir. Bu yolculuk, zamanla ona "Somut Olmayan Kültürel Miras Taşıyıcısı" unvanını kazandırmış ve Türkiye’de bu alandaki önemli temsilcilerden biri haline gelmesini sağlamıştır. Bugün atölyemizde yalnızca bıçak üretmiyor; aynı zamanda bu sanatı genç ustalara aktararak kültürel mirasın yaşatılması için aktif bir görev üstleniyoruz.